Glutén, ami „bélügyeket” okoz…
Glutén, ami „bélügyeket” okoz – milyen hatása van az emésztőrendszerünkre és a bélrendszerünkre a glutén? Bizonyára te is hallottál már…
Igazad van! Butulj kenyérre kenve!
Igazad van! Butulj kenyérre kenve! – milyen hatása van a gluténnak a memóriánkra? Miről is kellene most írni? Jaj, bocsánat,…
Tejberizs, minden mentesen!
A legnagyobb kihívás, amikor eldöntöd, hogy elhagyod az életed megrontóját a glutént, hogy a péksüti helyett mit fogsz reggelizni? A…
Az egészséges rizs főzési titka!
Emlékszem, mikor nagyim eldöntötte, hogy másnap rizs lesz ebédre, akkor előző este nekifogott az előkészítésnek. Úgy tanította nekem, hogy a…
Sült csirke, céklás lilahagymával.
Mivel úgy döntöttem, hogy hipoallergén étrendet követek – ami azt jelenti, hogy nem eszem glutént, tejtermékeket, tojást, olajos magvakat, és…
Rakottkel, ahogy én készítem
Életmódváltáshoz az egik tökéletes alaprecept. Nem más, mit a rakottkel. Készíthető kelkáposztból, káposztából, vagy bordáskelből, kínaikelből is. Egyáltalán nem macerás,…
A világ legegyszerűbb és leggyorsabb gluténmentes ebédje!
Nem szeretek sok időt tölteni a konyhában. A gluténmentes, egészséges étkezés ennek ellenére nagyon fontos a számomra. Szeretem azt az…
Hóbort, vagy valódi veszély? Divatból kell kiiktatni az étrendünkből a glutént?
A gluténmentesség is csak egy újabb divathóbort lenne, amit másnap megcáfolnak? A gluténmentes élet iránti vágyakozást sokan csak egy újabb…
Mi az a Glutén? Ismerkedjünk meg a fő gonosszal!
A glutén, más néven sikér úgynevezett étkezési fehérje, mely két fehérje, a glutenin és a gliadin keveréke. A kettőből pedig…
Krémes brokkoli baconnel
Hozzávalók: Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180-200 fokra.A brokkolit és a sárgarépát megtisztítjuk és felszeleteljük, tűzálló tálba tesszük. A kókusz krémet…