Hozzávalók:
- 40 dkg brokkoli rózsa
- 2 szál sárgarépa
- 1 doboz Zafír kókuszkrém
- 1 l alaplé
- só
- bors
- 20 dkg bacon szalonna felkockázva
- 20 dkg cheddar vagy pecorino sajt reszelve
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180-200 fokra.
A brokkolit és a sárgarépát megtisztítjuk és felszeleteljük, tűzálló tálba tesszük. A kókusz krémet és az alaplevet összekeverjük, és a brokkolis sárgarépára öntjük, majd jól összekeverjük. Megsózzuk, megborsozzuk. A tetejére szórjuk a bacon szalonnát, illetve a reszelt sajtot. Az előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.
