Házi májkrém – avagy a „boltit többet nem veszem” recept
Ha eddig is szeretted a májkrémet, akkor most végképp függő leszel. Ha pedig eddig ódzkodtál tőle, akkor is adj neki…
Húsleves – A bélflóra barátja és a lektinmentes táplálkozás alapköve
Ha van egy étel, ami minden kultúrában az egészség és a gyógyulás szimbóluma, az a húsleves. Nem véletlenül! Ez az…
Spenótos Édesburgonya Rakottas – A kompromisszumos csoda!
Tudjátok, milyen érzés, amikor a családban valaki ki nem állhat egy hozzávalót, amit te imádsz? 😅 Nálunk ez pontosan így…
Fasírozott – lektinmentesen
Azt kérdezte a férjem, hogy mitől lektinmentes a fasírt 😀 Nos, jogos, de aki hagyományosan készíti a fasírozottat az tudja,…
Mákos-meggyes/málnás piskóta
Egy izgalmas új fejezet kezdődött nem rég az életembe! 🌱✨ Belevágtam a lektinmentes étkezésbe Dr. Steven R. Gundry elvei szerint!…
Ilyen csodás reggelivel ritkán találkozol!
Ilyen csodás reggelivel ritkán találkozol! Időigényes, vasárnapi reggeli – kell néha idő a főzésre! 😉 Ez ugyan nem gluténmentes recept,…
Karaj, karfiollal – úgy is fogalmazhatnék, hogy Dubarry-szelet.
Karaj, karfiollal – úgy is fogalmazhatnék, hogy Dubarry-szelet. Hogyan készül? Először is személyenként, ha nem nagy étkű a család elég…
Fengshuis fermentált rebarbara
Mitől lesz feng shuis specialitás egy fermentált zöldség? Konkrétan a rebarbara? Persze nem csak a rebarbara, lesz feng shuis, ha…
Gluténmentes élet 7 lépésben – hogyan iktassuk ki az életünkből a glutént fájdalom nélkül?
Miért nehéz elhagyni a glutént? A glutént nem egyszerű elhagyni az étrendünkből. Ugye, mennyire szereted azt az illatos, ropogós, friss…
Kenyér helyett
Amikor elkezdtem gluténmentesen étkezni, a legszomorúbb azért voltam, mert kikerült az étrendemből a bundáskenyér. ☹ Imádom, főleg télen, reggelire, lilahagymával,…